Paviljoen Het ProefLab// in het Waterloopbos

Paviljoen Het ProefLab//

Eind september 2018 heeft Restaurant Het ProefLab// zijn deuren geopend in het Waterloopbos in de Noordoostpolder. Gelegen direct naast het monument Deltawerk//, is Paviljoen Het Proeflab// de perfecte utivalsbasis voor een wandeling door het Waterloopbos. In het restaurant is ook het bezoekerscentrum van Natuurmonumenten gevestigd. 

Naast een kopje koffie met overheerlijk huisgemaakt gebak kun je bij Het ProefLab// ook terecht voor een lunch of een drankje met heerlijke bittergarnituur. De keuken werkt veel met verse en huisgemaakte producten, vaak ook aan het seizoen gebonden. Het menu wisselt daarom regelmatig. Genoeg om te blijven proeven!

Op vrijdag, zaterdag en zondag is het restaurant ook geopend voor het diner. Geniet van bijzondere gerechten, gemaakt van veelal lokale ingrediënten en diverse vega(n) opties. Zorg wel dat je vooraf online reserveert.

Nieuw sinds di…

Eind september 2018 heeft Restaurant Het ProefLab// zijn deuren geopend in het Waterloopbos in de Noordoostpolder. Gelegen direct naast het monument Deltawerk//, is Paviljoen Het Proeflab// de perfecte utivalsbasis voor een wandeling door het Waterloopbos. In het restaurant is ook het bezoekerscentrum van Natuurmonumenten gevestigd. 

Naast een kopje koffie met overheerlijk huisgemaakt gebak kun je bij Het ProefLab// ook terecht voor een lunch of een drankje met heerlijke bittergarnituur. De keuken werkt veel met verse en huisgemaakte producten, vaak ook aan het seizoen gebonden. Het menu wisselt daarom regelmatig. Genoeg om te blijven proeven!

Op vrijdag, zaterdag en zondag is het restaurant ook geopend voor het diner. Geniet van bijzondere gerechten, gemaakt van veelal lokale ingrediënten en diverse vega(n) opties. Zorg wel dat je vooraf online reserveert.

Nieuw sinds dierendag 2022 is de menukaart met gezonde en lekkere snacks voor honden. Het ProefLab// kreeg altijd al veel honden en baasjes op bezoek en voor baasjes was er al vanalles lekkers te kiezen. Voor hun honden nu dus ook. Baasjes worden wel verzocht om hun hond aangelijnd te houden, zowel in het Waterloopbos als het restaurant. 

Locatie

Neem alvast een kijkje